Quản trị khách sạn, nhà hàng bao gồm nhiều lĩnh vực, trong đó bao gồm khách sạn, nhà hàng, khu du lịch, nghỉ dưỡng. 

Tại Úc, ngành nhà hàng khách sạn là một trong những ngành thu hút nhiều du học sinh theo học. Lý do vì sao lại có sự thu hút như vậy, dưới đây là 5  lý do để giải thích cho điều này:

1. Úc là một đất nước phát triển rất mạnh mẽ về dịch vụ du lịch và nhà hàng khách sạn là một mắt xích quan trọng trong chuỗi liên kết đó. Nên chương trình đào tạo nhà hàng khách sạn tại đây luôn được đầu tư, trau chuốt để có một lực lượng lao động chuyên nghiệp và tay nghề cao phục vụ cho nền công nghiệp dịch vụ.
2. Úc là ngôi nhà của rất nhiều trường nhà hàng khách sạn lâu lời, có tên tuổi trên toàn thế giới. Với chương trình đào tạo tiên tiến, sinh viên tốt nghiệp ra có thể ở lại Úc làm việc hay đi bất cứ một đất nước nào đều có cơ hội rộng mở.
3. Úc là thiên đường làm thêm cho du học sinh về mảng nhà hàng khách sạn đặc biệt ở 2 thành phố sầm uất bậc nhất tại Úc là Sydney và Melboune. Du học sinh có thể làm đồng thời 2-3 việc với mức thu nhập từ 20-30$/ 1 giờ.
4. Khóa học sát với thực tiễn, có chương trình thực tập hưởng lương cao tại các nhà hàng khách sạn 4-5 sao. Như tại Blue Mountains, chương trình này kéo dài 1200 giờ, tại năm thứ 2 và 3 của khóa học. Chương trình thực tập hưởng lương sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm và thu nhập.
5. Theo khảo sát của Payscale, mức lương trung bình của Ngành Du lịch khách sạn – Nhà hàng luôn nằm trong khoảng 54.000 AUD tới 70.000 AUD/năm. Công việc của ngành không chỉ mang lại mức lương hấp dẫn như thế mà còn rất nhiều cơ hội thăng tiến khi với tấm bằng Du lịch khách sạn – Nhà hàng Úc.

WILLIAM BLUE VÀ BLUE MOUNTAINS – Hai ngôi trường nổi tiếng về nhà hàng khách sạn.

Cả 2 trường đang có học bổng 20%, chi tiết học bổng các bạn click vào link đề xem nhé. https://www.youtube.com/watch?v=Em__vZV-IK0&fbclid=IwAR1EssQZS_gDr0iA4OGn3G5vyGw6Q3s3hVFVbFFCGuqvQB4oYCA_clHmBd0

William Blue

Trường Cao đẳng Quản trị nhà hàng khách sạn William Blue là trường dạy ngành nhà hàng khách sạn đầu tiên được xây dựng tại thành phố Sydney. William Blue đã vươn lên dẫn đầu về lĩnh vực đào tạo chuyên ngành nhà hàng khách sạn trong vòng 25 năm kể từ lúc thành lập đến nay. Hiện tại trường có 2 cơ sở tại Sydney và Brisbane để sinh viên có thể lựa chọn.

• Chương trình học: Tiếng Anh, Cao đẳng, Đại học.

• Học phí trung bình : 24.000 AUD/ năm cho khoá Đại học

• Chương trình thực tập:

Trong suốt thời gian học, sinh viên được giới thiệu đi thực tập tại các chuỗi khách sạn lớn như Hilton, Voyages, Intercontinental, Accor, Grace, Four Season Hotel, Marriott, Shangri-La Hotel, Hamilton Island… với thời gian 800 giờ và mức thu nhập từ 15.000 – 20.000 AUD/ kỳ.

Blue Mountains

Trường quản trị khách sạn quốc tế Blue Mountains có hai cơ sở đào tạo ngay tại trung tâm thành phố Sydney và Blue Mountains, thuộc bang New South Wales, Australia. Blue Mountains liên kết với hệ thống khách sạn quốc tế tại Australia và nhiều công ty hàng đầu trong ngành dịch vụ khách hàng nhằm tạo điều kiện việc làm thuận lợi cho sinh viên theo học. Theo TNS Survey 2010, Blue Moutains được các tập đoàn khách sạn và các công ty dịch vụ khách hàng quốc tế bình chọn là trường tốt nhất tại Úc về đào tạo ngành Quản trị Du lịch, Khách sạn và Dịch vụ khách hàng.

• Chương trình học: Đại học, Thạc sĩ.

• Học phí trung bình :  25,600 AUD / năm cho khóa Đại học.

• Chương trình thực tập

Sau mỗi kì học lý thuyết, sinh viên được đi thực tập tại các doanh nghiệp với mức lương có thể lên đến 3.000 AUD/tháng và kéo dài 1200 giờ ở 2 học kì.